L’equazione x5−2x−1 = 0
A) non ha soluzioni razionali   B) ha esattamente cinque soluzioni razionali
C) ha una sola soluzione razionale   D) ha esattamente due soluzioni razionali

Il questito è affrontabile facilmente da chi conosca la forma che devono avere le soluzioni di una equazione polinomiale a coefficienti interi: vedi Funzioni polinomiali negli Oggetti matematici.
Osserviamo, comunque, che si vede subito che −1 è evidentemente una soluzione.
Per quanto richiamato sopra (nel link precedente) le soluzioni razionali sono da ricercare tra i numeri ±1/1, ossia ±1. Si verifica immediatamente che −1 è l'unica soluzione. Quindi la risposta OK è C.

Posso controllare la risposta con WolframAlpha:

solve x^5-2*x-1=0 for x rational
x = -1
  

Con R posso trovare un arrotondamento delle soluzioni. Posso intuire che due non siano razionali, ma non posso averne la certezza:

solpol( c(-1,-2,0,0,0,1) )
#  -0.51879006367588  -1  1.2906488013467

Potrei anche ricorrere ad uno script: vedi.