Sappiamo che 1 g d'acqua evapora sottraendo 241 J di energia. In condizioni "normali", ossia in assenza di sudorazione evidente, vi è un'evaporazione dal corpo umano che può arrivare a 600 g d'acqua al giorno. Qual è la quantità di calore sottratta al secondo a causa di questa evaporazione? (in caso di sforzi o di temperature molto elevate la sudorazione può disperdere varie decine di volte questa quantità di calore; altrimenti il calore è in gran parte consumato per irraggiamento o per conduzione attaverso la pelle).