Una confezione di otto merendine riporta le informazioni nutrizionali riportate a lato.
La parte in basso a destra della tabella riprodotta non è leggibile. (a) Stabilisci quanto pesa una merendina (tieni conto che il peso complessivo della confezione è "tondo", finisce con (b) Completa la tabella. [se ti serve, utilizza le informazioni sulla composizione degli alimenti a cui puoi accedere da QUI] |
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1) Proteine, carboidrati e grassi sono distribuiti allo stesso modo (ossia
sono presenti con le stesse percentuali) sia in 100 grammi di merendine
che in una singola merendina. I seguenti valori (rapporto tra la sostanza in una merendina
e la sostanza in 100 g, moltiplicato per 100) danno quindi un'idea del valore in grammi del
peso di una merendina: 3.8/10.1·100 = 37.62 23.6/63·100 = 37.46 L'incertezza è dovuta al fatto che tutti e tre i valori sono approssimati. Moltiplicando per 8 devo ottenere il peso di una confezione intera: 37.62·8 = 300.96 37.17·8 = 297.36 Il peso di una confezione non può che essere che 300 g (il prodotto deve finire per "0 g"). Quindi 300/8 = 37.5 deve essere il peso in grammi di una confezione. |
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2) 433·37.5/100 = 162.375, che arrotondo a 162, deve quindi essere
il valore energetico in kcal di una merendina. 1819·37.5/100 = 682.125, che arrotondo a 682, deve quindi esserne il valore energetico in kJ. | ||||||||||||||||||||||||||
Potevo arrivare a rispondere a 1) anche in modo diverso, arrivando comunque allo stesso risultato. |
Ecco come potrei elaborare la tabella usando questo semplice script: