(1)  Il consumo totale di caffè in Italia è stato, nel 1881 e nel 1981, rispettivamente di 140 e 2277 migliaia di quintali. Puoi dire che un italiano nel 1981 beveva 2277/140 = 16 volte (circa) la quantità di caffè che beveva un italiano cent'anni prima? Perchè?
(2)  Controlla la tua risposta completando la seguente tabella relativa al consumo di caffè, arrotondando il risultato ai grammi (ossia esprimendo il risultato in grammi e arrotondandolo poi alle unità), e indica il procedimento che hai seguito per eseguire i calcoli.

  popolaz. ital. (migliaia) consumo totale (quintali) cons. pro-capite (grammi/ab.)
1881 29 791 140 · 103  
1981 56 557 2 277 · 103  

(3)  Il consumo totale di zucchero nel 1986 del Portogallo e dell'Irlanda è stato, rispettivamente, di 275 616 e 145 181 tonnellate. Puoi dire che in Portogallo si mangiava più "dolce" che in Irlanda? Perchè?

(1) No, poiché è aumentato non solo il consumo di caffè ma anche la popolazione: il rapporto sarà inferiore a 16.
(2) Per il 1881: ConsumoProCapite = ConsumoComplessivo/NumeroDiAbitanti = (140*1000 q)/(29791*1000 ab.) = (140 q)/(29791 ab.) = (140*100*1000 g)/(29791 ab.) = 469.940… g/ab. = 470 g/ab. [ho arrotondato ai grammi (per abitante) come era richiesto nel testo; avrei comunque arrotondato a 3 cifre, in quanto a 3 cifre era arrotondato il dato meno preciso, il consumo totale]
Per il 1981 ottengo: ConsumoProCapite = 4026 g/ab.
ConsumoProCapite1981/ConsumoProCapite1881 = 4026/470 = 8.565…: mediamente un italiano nel 1981 ha consumato 9 volte il caffè consumato da un italiano nel 1881.
(3) Nella domanda, evidentemente, "dolce" è un aggettivo; ossia la domanda è da intendersi come: "si usava mangiare il cibo in modo maggiormente zuccherato?". Per rispondere bisogna riferirsi al consumo procapite, non al consumo totale. Occorrerebbe quindi disporre anche di informazioni sulla popolazione dei due paesi nell'anno indicato.

  Per altri commenti: valori medi (1) neGli Oggetti Matematici.